В.А.Оноприйко. - Пищевой спирт: получение, очистка, использование (2011)
В учебном пособии в систематизированном виде изложены способы получения пищевого спирта-сырца, способы его очистки и изготовление на его основе водок и других крепких спиртных напитков.
Оно может быть полезно широкому кругу читателей для совершенствования техники и технологии получения и очистки спирта-сырца, а также при изготовлении крепких спиртных напитков на мини-спиртзаводах и в домашнем производстве.
Информация о Книге: Авторы:: В.А.Оноприйко., Н.А.Рябченко Название:: Пищевой спирт: получение, очистка, использование Год:: 2001 Издательство:: СевКавГТУ Жанр:: Учебное пособие Формат:: PDF Качество:: Изначально электронное (ebook) Размер:: 11.00 MB
Скачать В.А.Оноприйко. - Пищевой спирт: получение, очистка, использование (2011):
