50 закусок к благородным напиткам / Коллектив / 2015
Продолжение кулинарной серии, которая началась с книги «50 десертов для домашней кухни», специально подготовленной к Дню 8 Марта для друзей и партнеров компании «РОСТА». Выпуск второй книги был издан ко Дню медицинского работника. Под обложкой авторы собрали рецепты классических и не очень закусок, которые подаются к вину в разных странах. Структура рецептов идентична первой книге (сам рецепт с ингредиентами, фотография блюда, историческая справка, рассказ о ключевом ингредиенте или совет по технике приготовления), но авторы добавили один нюанс: к каждому блюду приглашенный сомелье подобрал вино. А в справочном разделе даны рекомендации по правильной подаче разных видов вин.
Название: 50 закусок к благородным напиткам Автор: Коллектив авторов Издательство: М.: Роста Год издания: 2015 Качество: Хорошее Страниц: 112 Формат: PDF Язык: Русский Размер: 25.5 Mb
